GAEC Les Jardins de St Quentin
Légumes
Le GAEC Les Jardins de St Quentin est une exploitation maraichère créée en 2002. Caroline & Jérôme Bouilloud cultivent des légumes frais tout au long de l’année sur 22 hectares de terres regroupés autour de l’exploitation. A cela s’ajoute près de 25.000m² de serres permettant une production de légumes constante.
Le couple emploie sur l’année une quinzaine de personnes et jusqu’à 10 saisonniers supplémentaires pour la pallier au pic de production, du printemps à la fin de l’été.
L’ensemble des productions est vendu en vente directe, sur plusieurs magasin de producteurs du bassin Grenoblois et Au Palais Fermier depuis Juin 2023.
En complément, vous trouverez aussi les légumes en conserve. L’exploitation ne possédant pas à ce jour d’atelier, la transformation est faite à façon, c’est à dire chez des prestataires.
Caroline & Jérôme mettent un point d’honneur à ce que la traçabilité soit total pour l’ensemble de leurs produits.
Les produits
Salades, tomates, courgettes, haricots, blettes, choux fleurs, brocolis, poireaux etc..
En conserve:
- natures (carottes en rondelles, cardons effilés…)
- soupes
- coulis et sauce tomate
- à tartiner (caviar d’aubergine ou de courgettes)
- chips de pomme de terre (natures, au piment d’Espelette; ondulées)
- …
Contact
GAEC Les Jardins de St Quentin
Caroline et Jérôme Bouilloud
2147 Rte de Grenoble
38210 Saint-Quentin-sur-Isère